Rasanya semua org pn tau pergedil/bergedil kan?Noor pon x pasti la mana satu ejaan yg sebetulnya.Pada mulanya Noor bukanlah seorang penggemar makanan ni.Bukan sbb x sedap tp x terliur nk try.Tp baru2 ni, dah mmg xde idea nk masak ape..so belek2 buku resepi, ternampakla resepi ni. Memandangkan daging kat dalam fridge yg mak bagi ari tu mmg banyak lg, so proceed je la..Rupanya boleh tahan jugak rasanya ye..
Resepi kali ni Noor petik dari buku 'Senangnya Memasak...Daging' bersama Chef Hanieliza...
Bahan2 :
- 500g kentang (direbus dan dihancurkan
- 200g daging kisar (Noor suka cincang n blend)
- 1/2 cawan bawang goreng
- 2 tangkai daun sup (dimayang halus)
- 2 tangkai daun bawang (diracik halus)
- 1 sudu kecil lada sulah
- 1 sudu besar tepung jagung
- garam secukup rasa
- 2 biji telur (dipukul)
- minyak untuk menggoreng
Cara2 :
- Gaulkan semua bahan kecuali telur & minyak.
- bentukkan adunan supaya menjadi bulat dan
leper.
- Celupkan ke dalam telur yg dipukul.
- Angkat dan toskan.
- Sedia dihidangkan.
Proses menggoreng
Dah boleh makan dah... :)
