Puding Roti Pelangi

Assalamualaikum

Hari yg indah...mood pun indah..Suami Noor tetibe kata dia teringin nak makan puding roti. So untuk tidak menghampakannya, Noor pon mula la mencari2 resepi puding roti ni. At last, jumpa la dalam My Resepi..Ada 2-3 resepi jugak yg Noor jumpa.Noor pon combine 2-3 resepi tersebut. Dan hasilnya tidaklah mengecewakan.

Kepada teman2 yg nak mencuba resepi ni, boleh la salin bahan2 yg diperlukan ye :)

BAHAN-BAHAN

BAHAN A

25g agar-agar tali

250ml air

500g gula

BAHAN B

7 keping roti

1 tin susu cair

1 cawan air

3 tsbp tepung kastard/tepung jagung

1 biji telur

1 tsb esen vanilla

BAHAN C

Cincau/kismis/buah2 kering

pewarna

CARA-CARA MEMBUAT

Masakkan kesemua bahan A sehingga mendidih dan agar2 telah cair.

Sementara tu, blend semua bahan B.

 Satukan Bahan A dan Bahan B bersama. Masak dengan api perlahan sehingga masak.

Asingkan adunan kepada beberapa bahagian dan letak pewarna mengikut citarasa.

Tuang adunan ke dalam loyang mengikut kreativiti sendiri.

Akhir sekali, taburkan Bahan C tadi di atas adunan tersebut dan masukkan dalam peti sejuk.